隔夜菜可以安心吃吗？这四种，最好管住嘴
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隔夜溏心蛋
半生不熟的鸡蛋被称为糖心蛋，很多人非常喜欢吃这种鸡蛋，感觉口感更好一些，但是这样的鸡蛋有一部分没有完全做熟，本身就存在细菌，还会感染沙门氏菌。
一旦感染这种细菌，就会出现发热，高烧，头疼，疲劳等症状，甚至会导致肠道局部溃疡或者坏死糖心蛋还不容易消化，更容易引发腹痛腹泻的情况。
因为其中会产生类生物素，严重影响人体对蛋白质的吸收，没有完全消化的蛋白质在大肠中因大肠杆菌会产生有毒物质，一部分进入肝脏有害物质代谢之后，也会导致身体健康受损。
半生不熟的鸡蛋被称为糖心蛋，很多人非常喜欢吃这种鸡蛋，感觉口感更好一些，但是这样的鸡蛋有一部分没有完全做熟，本身就存在细菌，还会感染沙门氏菌。
一旦感染这种细菌，就会出现发热，高烧，头疼，疲劳等症状，甚至会导致肠道局部溃疡或者坏死糖心蛋还不容易消化，更容易引发腹痛腹泻的情况。
因为其中会产生类生物素，严重影响人体对蛋白质的吸收，没有完全消化的蛋白质在大肠中因大肠杆菌会产生有毒物质，一部分进入肝脏有害物质代谢之后，也会导致身体健康受损。
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