一天吃几鸡蛋合适？这样吃鸡蛋，是跟健康过不去
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2、吃半生不熟的隔夜鸡蛋
煮熟的鸡蛋第2天可以重新加热再吃。但半生不熟的鸡蛋中含有太多细菌，易引起腹胀。不过鸡蛋煮的时间也不能太长，因为蛋黄中含有的亚铁离子会跟蛋黄中的硫离子发生化学反应，不易被身体吸收。
温馨提示
虽然每天吃鸡蛋的量并没有标准，但并不代表着吃得越多越好，以免因为营养单一而导致营养不良。
吃鸡蛋最好的烹调方式是蛋花汤和白水煮蛋，容易被消化和吸收。炒鸡蛋或煎鸡蛋会加入太多调味品和油脂，会让鸡蛋转化成高热量食物，导致身体肥胖。
煮熟的鸡蛋第2天可以重新加热再吃。但半生不熟的鸡蛋中含有太多细菌，易引起腹胀。不过鸡蛋煮的时间也不能太长，因为蛋黄中含有的亚铁离子会跟蛋黄中的硫离子发生化学反应，不易被身体吸收。
温馨提示
虽然每天吃鸡蛋的量并没有标准，但并不代表着吃得越多越好，以免因为营养单一而导致营养不良。
吃鸡蛋最好的烹调方式是蛋花汤和白水煮蛋，容易被消化和吸收。炒鸡蛋或煎鸡蛋会加入太多调味品和油脂，会让鸡蛋转化成高热量食物，导致身体肥胖。
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