3种家常食材搭着吃，比保健品还养人，全家都能学
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第二种是山药南瓜小米糕，适合作为早餐或下午茶的点心。准备小米100克、山药150克、南瓜150克、白糖适量（根据个人口味调整）、酵母3克。先将小米淘洗干净，用清水浸泡4-6小时，直到小米完全泡发，用手一捏就能捏碎的程度。将泡发好的小米连同适量清水一起放入破壁机中，打成细腻的小米糊。山药和南瓜分别去皮切块，放入蒸锅蒸熟，然后取出捣成泥状。将小米糊倒入大碗中，加入酵母搅拌均匀，静置5分钟激活酵母，然后加入山药泥、南瓜泥和适量白糖，充分搅拌均匀，形成浓稠的面糊。在模具底部刷一层薄油，将面糊倒入模具中，轻轻震荡几下排出气泡，然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。发酵完成后，将模具放入蒸锅，大火烧开后转中火蒸30分钟，蒸好后关火焖5分钟再取出，放凉后切成小块即可食用。这款小米糕口感松软香甜，带有山药和南瓜的自然香味，营养丰富，大人小孩都爱吃。
第三种是山药南瓜小米蒸饭，将食材融入主食中，简单又营养。准备小米50克、大米50克、山药100克、南瓜100克。大米和小米一起淘洗干净，用清水浸泡20分钟。山药去皮切成小丁，南瓜去皮去籽后也切成小丁。将浸泡好的米放入电饭煲中，加入平时煮饭量的清水，然后放入山药丁和南瓜丁，搅拌均匀，按下煮饭键。等电饭煲跳闸后，不要着急开盖，焖10分钟再打开，将米饭和食材充分拌匀即可。这样做出来的蒸饭，米香混合着南瓜的甜香和山药的软糯，口感丰富，营养均衡，搭配一些清淡的蔬菜和蛋白质，就是一顿完美的家常餐。
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